Biscoitos/casadinhos amanteigados de maizena com goiabada

Essa é a segunda receita de casadinhos de goiabada, embora as receitas sejam bem parecidas a textura e o sabor são bem diferentes, essa derrete na boca logo nos primeiros segundos, rende mais (cerca de 100 biscoitinhos abertos em 0,5 cm)

Vale muito a pena fazer, em pote fechado pode durar mais de duas semanas, isso se não acabar no mesmo dia pois ninguém resiste. Bom demais!!!!

Confira também a outra receita de casadinho (Clique aqui)

Receita:

• 1 xícara e meia de açúcar
• 500 g de amido de milho
• 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 2 ovos médios
• 300g de goiabada derretida

Modo de preparo:

• Misture o amido de milho, a farinha e o açúcar, faça um buraco no meio da mistura
• Adicione os ovos e a manteiga mexendo bem com as mãos até tudo se incorporar, caso a mistura não se una adicione água até formas uma bola. (ver foto abaixo)

• Abra a massa em uma superficie limpa e enfarinhada
• Faça os cortes com um cortador ou um bico de confeitar

• Asse em forno pré-aquecido 180º graus por 15 minutos (sem dourar por cima)
• Reserve para esfriar e enquanto isso derreta a goiabada
• Passe a goiabada em uma banda e coloque outra banda de biscoito por cima

• Se quiser polvilhe açúcar.

Larissa Máximo ;D