Sobrou clara da ultima receita? É sempre aquele velho dilema: “o que fazer?”. Nesse post ensino a fazer os bons e velhos suspiros que são super fáceis (até meu sobrinho já fez). Usei o bico 1m da Wilton que eu queria tanto 😍🙌
Ingredientes
2 claras
1 xícara de chá açúcar refinado
1 colher de sopa de suco de limão (tem a função de estabilizar as claras)
Corante em gel se quiser
Modo de fazer
Na batedeira ou com fouet bata as claras, quando espumar coloque o limão e bata ate dar ponto de neve, adicione o açúcar até que todos os grãozinho se dissolvam.
Numa forma com papel manteiga confeite os suspiros com auxilio de uma manga de confeitar e o bico da sua preferência ou com auxilio de uma colher.
Antes de assar
Leve para assar em forno pré aquecido 100° por 1 hora. Se o seu forno for convencional (o meu é elétrico) deixe a porta entre aberta. Após passar 1 hora deixe os suspiros dentro do forno ate que esfriem. Retire do papel manteiga com cidado para não quebrar e guarde em um pote hermeticamente fechado.
Larissa Máximo 🌹😘❤
